Projekty
BIP
Programy
Kurs KELNERA
- Szczegóły
- Opublikowano: wtorek, 15, grudzień 2015 07:29
W dniach 4,5,6 grudnia 2015 r. uczniowie szkoły gastronomicznej pod opieką pani Julity Pikul i Anny Kudryńskiej uczestniczyli w 30 godzinnym kursie KELNERA prowadzonym przez panią Beatę Lipkę i pana Marcina Włodarczyka z Krakowskiej Szkoły Restauratorów. Kurs obejmował część teoretyczną i praktyczną z zakresu: profesjonalna postawa kelnera, zasady funkcjonowania restauracji, charakterystyka zastawy i bielizny stołowej, nakrywanie do stołu i obsługa gości restauracyjnych, rodzaje serwisów i ich zastosowanie, serwis wina, profesjonalna kulturalna sprzedaż sugestywna oraz zasady organizacji imprez zbiorowych. Galeria zdjęć
Po ukończonym kursie i zdanym egzaminie każdy uczestnik otrzymał zaświadczenie oraz dwa certyfikaty w języku polskim i angielskim honorowane na terenie całej Unii Europejskiej. Młodzież była bardzo zadowolona i zdobyła nowe umiejętności, które na pewno przydadzą się w ich późniejszym życiu zawodowym.